Ovaj razred uključuje:
- dekofeiniranje i prženje kave
- proizvodnju proizvoda od kave:
- mljevene kave
- topive kave
- ekstrakata i koncentrata kave
- proizvodnju nadomjestaka kave
- proizvodnju mješavina čaja i matea
- proizvodnju ekstrakata i preparata na bazi čaja ili matea
Ovaj razred također uključuje:
- proizvodnju biljnih otopina (metvice, sporiša, kamilice itd.)
Ovaj razred isključuje:
- proizvodnju inulina, vidi 10.62
- proizvodnju alkoholnih pića, piva, vina i osvježavajućih napitaka, vidi odjeljak 11
- pripremu biljnih proizvoda za farmaceutske preparate, vidi 21.20