Proizvodnja mlinskih proizvoda
Ovaj razred uključuje:
- mljevenje žitarica: proizvodnju brašna, drobina, prekrupe ili kuglica od pšenice, raži, zobi, kukuruza (zrna) ili drugih žitarica
- obradu riže: proizvodnju oljuštene, mljevene, polirane, glazirane, blanširane ili konvertirane riže; proizvodnju rižina brašna
- mljevenje povrća: proizvodnju brašna ili prekrupe od sušenoga mahunastog povrća, korijenja, gomolja ili jestivoga orašastog voća
- proizvodnju žitarica za doručak
- proizvodnju pripremljene mješavine brašna za kruh, kolače, sitno suho pecivo ili palačinke
Ovaj razred isključuje:
- proizvodnju brašna i prekrupe od krumpira, vidi 10.31
- mljevenje vlažnih žitarica, vidi 10.62