obradu i konzerviranje riba, rakova i školjaka: zamrzavanje, duboko zamrzavanje, sušenje, dimljenje, soljenje, potapanje u salamuru, stavljanje u limenke itd.
proizvodnju proizvoda od ribe, rakova i školjaka: ribljih fileta, riblje ikre, kavijara, nadomjestaka kavijara itd.
proizvodnju ribljih jela za ljudsku uporabu ili kao hrane za životinje
proizvodnju nejestivog brašna i iscijeđenog soka od riba te ostalih vodenih životinja
Ovaj razred također uključuje:
djelatnosti na brodovima koji se bave isključivo preradom i konzerviranjem ribe
preradu morskog raslinja
Ovaj razred isključuje:
obradu i konzerviranje ribe na brodovima koji se bave ribolovom, vidi 03.11
preradu kitova na kopnu ili na specijaliziranim brodovima, vidi 10.11
proizvodnju ulja i masti od morskih životinja, vidi 10.41
proizvodnju pripremljenih zamrznutih ribljih jela, vidi 10.85